+7 846 334 66 72

Главная > Напитки > Шампанское > Шампанское Henriot, "Souverain" Brut,1.5 л

Расширенный поиск

Год:


Стоимость:

Производитель: Henriot

Шампанское Henriot, "Souverain" Brut,1.5 л

Шампанское-белое, Сухое, Брют

Регион: Франция, Шампань
Производитель: Henriot
Крепость: 12%
Объем: 1,5л
Виноград: Пино Нуар: 60%, Шардоне: 40%
15381 Руб.

Цвет

Шампанское отличается красивым цветом белого золота.

Вкус

Вкус вина необычайно свежий и гармоничный. Перляж стабильный, с характерными тонкими пузырьками.

Аромат

Аромат вина обладает особой элегантностью и утонченностью.

Гастрономические сочетания

Шампанское является благородным аперитивом и прекрасным сопровождением как простых, так и изысканных блюд.

Дом Энрио неизменно проводит политику обеспечения высочайшего качества своего шампанского. Более того, по оценке винных критиков, — оно растет из года в год. Добавление резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио. 

Так, ассамбляж "Souverain" Brut на 38% состоит из вин четырех различных винтажей. Сорта винограда: — 40% Шардоне, в большинстве своем происходящее с виноградников престижного Кот де Блан, расположенного рядом с Реймсом; — 60% Пино Нуар, в основном с лучших виноградников Монтань де Реймс, неподалеку от Реймса.
Шампанское выдерживается в тишине и сумраке знаменитых галло-римских меловых карьеров, принадлежащих семье Энрио. Здесь бутылки с шампанским хранятся в течение 2-3 лет. В этих пещерах, вырытых во времена галло-римского владычества с целью добычи материалов для строительства города, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12 °C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. По истечении 3-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 8 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов.
 

* продукция, размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в нашем бутике


Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ ОТ 13.09.12 №АК/29977